Unterrichtsaufzeichnungen, Lehrfilme und Lernvideos

Unterrichtsaufzeichnung: 2. Teil: Theorie - Ernährung: Gesundheit, Ökologie und Nachhaltigkeit (Aufrufbar nur für eingeloggte Nutzer)

Im Mittelpunkt der hier aufgezeichneten Theoriestunde steht die Ernährung mit Blick auf Gesundheit, Ökologie und Nachhaltigkeit. Die Schüler:innen sortieren ihren Lebensmittelverbrauch den Rubriken „täglich", "mehrmals wöchentlich", "1-2 Mal die Woche" und „selten“ zu. In einer anschließenden Diskussionsrunde werden die individuellen Klassifizierungen unter Leitung der Lehrerin überprüft und analysiert.

Zu dieser Unterrichtsstunde gehört der Experimente-Unterricht UA191209.

Urheber: LMU UnterrichtsMitschau
Aufzeichnung vom: 11.12.2019
Länge: 00:44:12
ProjektID: UA191211 Lerninhalt: Unterrichtsaufzeichnung
Schulart(en): Gymnasium
Jahrgangsstufe: 5
Unterrichtsfächer: Natur und Technik
Begleitmaterial: Arbeitsblatt, Tafelbilder, Beamerpräsentation

Unterrichtsaufzeichnung: 1. Teil: Experimente - Ernährung: Stärke und Fett in Lebensmitteln (Aufrufbar nur für eingeloggte Nutzer)

Die Schüler:innen untersuchen Lebensmittel auf ihren Stärkegehalt. Hierfür werden diese mittels einer Jodidlösung beträufelt. Eine zweite Forschergruppe untersucht Lebensmittel auf ihren Fettgehalt. Die Schüler:innen pressen in einem Filterpapier die Lebensmittel aus und ermitteln damit (durch den dabei entstehenden Fettabdruck im Papier) die Fetthaltigkeit von Lebensmitteln.

Zu dieser Unterrichtsstunde gehört die Theoriestunde mit der ProjektID: UA191211.

Urheber: LMU UnterrichtsMitschau
Aufzeichnung vom: 09.12.2019
Länge: 01:22:24
ProjektID: UA191209 Lerninhalt: Unterrichtsaufzeichnung
Schulart(en): Gymnasium
Jahrgangsstufe: 5
Unterrichtsfächer: Natur und Technik
Begleitmaterial: Schüler:innennotizen und Tafelbild