Die Klasse befasst sich mit dem Thema Nachhaltigkeit und zu diesem Zweck macht jede:r Schüler:in einen Test um die Größe ihres/seines ökologischen Fußabdrucks herauszufinden. Da ein großer Beitrag die Ernährung ist, hat die Studentin, welche die Stunde hält, getrocknete Insekten als nachhaltige Alternative zu anderen Tierprodukten mitgebracht. Zum Ende der Stunde werden noch Ideen zu Alternativen gesammelt.